Los restaurantes son lugares donde la limpieza e higiene son fundamentales, por ello conseguir mantener nuestras instalaciones limpias y desinfectadas será un factor muy importante para tener éxito en nuestro negocio, así que sin más dilación hoy os hablaremos de los mejores productos de limpieza para restaurantes.

LOS TIPOS DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA EN UN RESTAURANTE

Antes de meternos de lleno en qué tipo de productos de limpieza necesitamos en un restaurante, vamos a centrarnos en tener muy claras las zonas en las que está compuesta un restaurante.

Las zonas básicas que vas a encontrar en un restaurante son:

  • Cocina
  • Despensa
  • Salón de comidas
  • Zona de entrada o recepción
  • Baños
  • Zona de empleados, donde puede existir una pequeña sala, vestuarios y hasta un armario o cuarto de limpieza

Lo primero que detectamos clasificando las zonas de un restaurante, es que hay espacios que necesitan una exigencia muy alta en higiene, limpieza y desinfección. Por eso los productos que vamos a necesitar, tienen que ser productos de limpieza y desinfección de gran calidad, conocidos como productos de limpieza profesional.

Somos responsables de la salud y la higiene de nuestros clientes, por eso tenemos que andar con mucho cuidado con los productos de limpieza utilizamos. No debemos escatimar en este aspecto.

LISTA DE ARTICULOS DE LIMPIEZA

Debido a la diferencia tan notable que tiene cada espacio que vamos a tener que limpiar y desinfectar, debemos tener claro que tenemos que utilizar diferentes productos, que van a ser productos específicos para llevar a cabo la limpieza y desinfección de manera adecuada en cada zona.

Es lógico que no va a ser lo mismo limpiar un baño, la zona de recepción de los clientes a la entrada, que la cocina.

Vamos a centrarnos en hablar de los productos de limpieza, pero no os vamos a hablar de cualquier producto, en este articulo os queremos hablar de los mejores productos de limpieza para restaurante, así que vamos manos a la obra.

DESENGRASANTE MULTIUSOS PARA RESTAURANTES

A la hora de elegir el mejor desengrasante multiusos te vamos a recomendar 2 de los mejores productos químicos de limpieza para restaurantes que se usan para los tratamientos más exigentes de limpieza.

Este es el desengrasante LEYZER 5 LITROS. Ideal para eliminar cualquier mancha que te haya quedado en cualquier suelo y superficie, con la dosificación más rentable del mercado.

Pensando en utilizarlo en zonas de difícil acceso lo ideal es que adquieras LEYZER 1 LITRO para su aplicación, ya que su formato más pequeño hace que lo puedas utilizar más fácilmente.

Además, siempre podrás reponerlo con la garrafa de LEYZER 5 LITROS, y con ello actuaras de forma más ecológica en el reciclaje de pistolas, consumiendo menos plástico.

LIMPIADOR DESINFECTANTE PARA RESTAURANTE

Sin lugar a duda entre la lista de productos de limpieza para un restaurante necesitas un limpiador desinfectante de calidad que sirva para eliminar virus, bacterias y otro tipo de microorganismos

Para esta tarea te vamos a recomendar que utilices ECO-BAC CLASSIC 5L al ser un desinfectante que se caracteriza por tener una rápida acción microbacteriana.

productos de limpieza profesional para restaurantes

LIMPIADOR DE ACERO INOXIDABLE

El acero inoxidable tiene la ventaja de que no se oxida, por eso se suele encontrar en materiales y herramientas que vas a encontrar en una cocina

En un restaurante profesional, el acero inoxidable va a formar parte de materiales y electrodomésticos qué vas a encontrar en la cocina, por lo cual es de suma importancia tener un limpiador de acero inoxidable eficaz.

Cuando hablamos de limpiadores de acero inoxidable el mejor producto que limpia, protege y nos conservará estas zonas es CHROMOL

LIMPIADOR DE PLANCHA DE COCINA

Hay diferentes limpiadores de planchas de cocina, pero en un restaurante profesional lo que prima es la velocidad, por eso te vamos a recomendar unos productos químicos de limpieza para restaurantes que pueda limpiar la plancha hasta cuando está caliente.

Por eso los limpiadores que te recomendamos son:

  • GREASE EXPRESS ya que es un limpiador para utilizar con la plancha caliente (máximo 175º C). Por lo cual te ahorraras tiempo en la limpieza de la plancha. Es el producto idóneo para las cocinas profesionales donde lo que más prima es la velocidad.
  • RIVONIT SO 5 LITROS DESENGRASANTE de ECOLAB. Para nosotros es uno de los productos más indispensables que se deben tener en cocina. Ya que además de para planchas, también lo utilizarás para parrillas, freidoras, hornos, con una excelente relación calidad precio.
  • De todas formas, si tu plancha tiene un recubrimiento cromado, el producto que debes elegir es GREASELIFT 750ML LQ. Que, a la misma vez de ser un desengrasante muy potente, es un producto que no solo no daña los materiales, sino que no nos va a dañar las manos. Por lo cual es muy seguro y se puede usar sin protección de guantes, ni gafas. Lo que le hace un producto muy interesante si eres un profesional de cocina

BOBINA SECAMANOS

En el día a día de un restaurante, un producto de limpieza indispensable va a ser las bobinas secamanos. Fundamentales a la hora de mantener la limpieza durante el cocinado.

En cuanto a las bobinas secamos te vamos a recomendar la CAJA DE 6 BOBINAS SECAMANOS 2 CAPAS DE ECONATURAL 135 DE LUCART.

LIMPIACRISTALES

Al igual que en otra multitud de negocios, una de las tareas de limpieza que vamos a tener que realizar en un restaurante es limpiar los cristales, tanto en ventanas como en espejos.

El producto referencia en el mercado para limpiar superficies verticales sin duda alguna es el ALKLANET limpiacristales. Es el producto idóneo para eliminar rápidamente toda la suciedad acumulada, sin que queden velos blancos.

La mejor forma para utilizarlo es con él SISTEMA TERFIR, un sistema por el cual te olvidarás de que escurra el líquido, algo tan habitual. Consiguiendo que exista menos riesgo de salpicaduras o goteos en nuestra piel.

Por ello te recomendamos adquirir el mejor pack para limpiar superficies verticales, el SISTEMA TERFIR con ALKLANET

GEL HIDROALCOHÓLICO

En la actualidad y debido al cambio que ha dado nuestras vidas desde la aparición de la Covid19, tener gel hidroalcohólico se ha convertido en vital. Por eso nosotros siempre os vamos a pedir que dispongáis de un gel con alta calidad. Y que sea capaz de minimizar en un 99,99% la transmisión de virus y bacterias.

Si tenemos que pensar en los mejores geles hidroalcohólicos, se nos viene a la cabeza 2. El GEL HICROALCOHÓLICO NEXA SPIRIGEL COMPLETE 6X750ML y el GEL HIDROALCOHÓLICO PURELL 500ml. Con cualquiera de los dos, te asegurar una alta calidad y sobre todo más prevención para vuestros clientes.

DOSIFICADORES O DISPENSADORES PARA RESTAURANTES

Uno de los puntos clave en la higiene de un restaurante, van a ser los DISPENSADORES o DOSIFICADORES. Ya que son la solución ideal para suministrar al cliente tanto gel de manos o gel hidroalcohólico, como papel, ya sea papel higiénico o bobinas secamanos.

Lo ideal es adquirir dispensadores o dosificadores que sean fácil de instalar y también que tengan facilidad para colocar el producto.

PAPEL HIGIÉNICO

Uno de los productos de limpieza para restaurantes que no puede faltar en un negocio que dispone de baños es el papel higiénico.

Nuestro primer consejo a la hora de elegir un papel higiénico es que te decidas si vas a apostar por uno industrial o uno de uso doméstico.

Si tu decisión va a ser apostar por un papel higiénico industrial. Nuestra recomendación, por motivos medioambientales siempre va ser el FARDO DE 18 ROLLOS DE PAPEL HIGIENICO TISOFT M45 2 CAPAS,18 UNIDADES.

Si por el contrario tu decisión ha ido encaminado al papel higiénico doméstico, nuestra s recomendaciones son las siguientes:

Conoce como actual el papel Econatural, te sorprenderá.

DESINCRUSTANTE DE BAÑOS

Para la limpieza de baños, tener un desincrustante de baños a mano es fundamental. Si quieres eliminar restos de cal de mamparas, grifos y otras superficies. Por eso G3 DESINCRUSTANTE DE BAÑOS DE 2L es nuestra recomendación, ya que por relación calidad precio, va a ser el mejor desincrustante de baño que vas a encontrar a día de hoy.

Nos hemos querido centrar en los productos que a nuestro juicio son los más importantes a la hora de limpiar un restaurante. Lo cual no quiere decir que necesites otros productos de limpieza, como fregonas, escobas, bayetas, guantes desechables, estropajos, etc…

Lo que debemos tener claro es que un restaurante es un espacio donde la limpieza, higiene y desinfección es muy importante. Por lo cual no podemos minusvalorar este aspecto, y nuestra recomendación será siempre que tengáis los mejores productos de limpieza para restaurantes profesionales, que son los productos que se consideran de limpieza profesional.

Desde Anta y Jesus, especialistas en el campo de la limpieza y la higiene, esperamos que este artículo os sirva a la hora de planificar la limpieza en los restaurantes. Por últimos antes de despedimos, mencionar y dar un fuerte abrazo a todos aquellos profesionales que están al pie del cañón en los restaurantes. Profesionales que tanto esfuerzo, lucha y sufrimiento han pasado en la época más dura que la Covid19 impacto tan fuerte en sus negocios y sus vidas.